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炸鸡叉骨培训

课程学费980

课程学制大多数学员3-4天能完全掌握学会

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数

课程详情

就业方向

 
一般炸鸡叉骨培训市场竞争能力强,全年无淡季。炸鸡采用独特的制作方法和配方,香辣咸淡恰到好处,香气扑鼻,男女老少皆宜,吃完还想吃,颇受当地消费者的喜爱和称赞。
 

课程简介


炸鸡架将传统的制作工艺与现代科技进行了的结合,采用20余种名贵调料秘制而成,现场制作时浓香四溢,色泽诱人。产品与常见的炸鸡架产品显著不同。产品色泽金黄,外酥里嫩,味妙可口,回味无穷,令品尝者无不为之惊叹叫绝。
 

课程内容

1、鸡锁骨的原料选购和前期处理。
 
2、全套配料的采购及前期处理。
 
3、油炸和腌制酱料酱料的详细制作和火候掌握
 
4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。
 
5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
 
 
炸鸡叉骨最重要的三点:
 
 
一是、鸡叉骨的腌制,腌制如果不到位,则油炸后的口感偏淡,
 
二是、鸡叉骨的裹粉,如果裹粉过厚,则吃在嘴里没有肉的香味,直接影响顾客感觉。
 
三是、油温的控制,如果油炸的油温过高,则油炸后偏硬,没有了肉类松软焦脆的口感,则直接影响生意的好坏。
 

培训优势:

1、先品尝 品尝满意后签订培训合同,包教包会,学会为止。
 
2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习,保证学员能够完全掌握核心技术,学完自己能够完全独立操作。
 
3、老师毫无保留传授核心技术,独家配方,终身免费技术升级
 
4、免费店面设计,免费使用品牌免加盟费,
 
学员毕业后统一发放所学项目配方和资料
 
5、老师毫无保留传授核心技术,独家配方,终身免费技术升级
 
免费店面设计,免费使用品牌免加盟费


课程安排:

理论学习:
 
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
示范讲解:
 
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
自我实践:
 
1.备原材料,老师旁边检查指导。
 
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
 
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
 
经营方式灵活:

哪里人气旺,就往哪里卖,可以窗口外卖经营,也可流动经营,还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内。社区和景区、超市等摊位经营,2--3平方米的营业面积就可以经营,大大降低租金成本,投资回报率极高。
 
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