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凉菜培训

课程学费980

课程学制大多数学员2-7天能完全掌握学会

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数

课程详情

就业方向:

由于我国市场经济的发展,佐餐凉菜企业迎来了前所未有的发展机遇,市场规模迅速扩大。在产品开发方面,通过不断的推陈出新,产品品种日益丰富;在销售规模方面,通过近几年的发展,我国佐餐凉菜生产企业销售金额快速提高,整个行业市场已具备了较大的市场规模。但与国外成熟市场相比,我国佐餐凉菜行业仍处于快速成长期。
 

培训种类:

拌葱头、拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝、拌粉皮、拌芹菜、茄汁芹菜、五香花生米、菠菜泥、拌什锦、三丝芹菜、青椒拌干丝、炝菜花、炝芹菜、炝辣三丝、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝绿豆芽、炝辣白菜、炝辣椒黄瓜、炝海带丝、三味白菜、拌拉皮、韭黄拌干丝、海带拌粉丝、红油耳丝、凉拌猪头肉、凉拌羊肉、凉拌腰花、凉拌金针菇和凉拌肚丝等30多种。
 

课程内容:

    1、原材料与辅料的识别与选择;
 
    2、主料和辅料的刀工切法技术;
 
    3、秘制红油的制作和保存工艺;
 
    4、各种味型的调制工艺;
 
    5、各种菜品的制作保存工艺;
 
    6、学习菜品艺术装盘和成本核算;
 
    7、详细讲解相关的开店知识;
 
    8、学员免费享受技术升级
 
那么如何找到一家好的卤味培训学校呢?
 
首先你报的培训机构必须要有营业许可证,其次给你培训的老师必须要有教师证,还有要注意的是培训老师的资历,并不是对卤味的制作有一点点认识的就能随便的当培训老师。还有如果一家卤味培训班的的培训费贵到离谱,那么小编劝你还是不要傻傻的钻进去了,当然也不是说便宜的培训机构就好,因为一家好的培训机构也是需要投入自己的设备和人才,这些都是需要成本的,所以便宜的机构不一定好,没有一个企业是做赔本生意的。所以在选择培训机构的时候要慎重考虑。

选择诚心的理由:

1、口味技术正宗:技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!
 
2、完善培训体系:入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向校长投诉!
 
3、收费合理优惠多:学校采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!
 
4、后续服务支持:所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

凉菜培训时间及食宿安排:
 
(1)凉菜项目学习周期一般7天左右,最快也需要4-5天,如果您时间比较紧迫请联系老师安排周末班或其他时间学习
 
(2)培训期间,培训中心免费提供食宿,培训中心有干净的床上用品,宿舍带空调,过来时请带好换洗衣物及洗漱用品即可。
 
(3)凉菜项目培训学费为点击了解凉菜培训费用,报名时一次性结清,中途不再收取任何其他费用。
 

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